Problème d'affichage des caractères accentués

[ven]

Bonjour,
J'ai un site multilingue créé sous Joomla 1.0.13 stable, qui fonctionnaitparfaitement à l'origine. J'ai changé d'hébergeur pour hostmonster, j'aidonc déménagé le site là-bas... Pour importer la base de données, cela nemarchait pas en UTF8. J'ai donc converti la base en ANSI, et là elle s'estimportée sans problème. Jusque là, tout va bien.Ensuite, j'ai voulu déménager à nouveau le site vers un autre espaced'hébergement chez le même hébergeur. J'ai donc refait tout à l'identique,avec le même fichier en ANSI. Et là, l'importation a marché aussi, mais jeme retrouve avec les caractères accentués français défaillants (remplacéspar des ?). Idem pour les caractères accentués allemands. Par contre, lecyrillique s'affiche à merveille.Comme le site n'est pas encore très fourni, j'ai pensé aller modifiermanuellement les caractères défectueux via l'interface d'administration deJoomla. Mais ça ne marche pas : même si les modifs sont enregistrées dansJoomla, elles ne s'affichent pas sur le site...
Quelqu'un a-t-il une solution ? Merci d'avance !